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土鍋スパゲッティー

本日は久々にC級レシピのコーナーです。。。。
お客さまに、最近料理のレシピやってないですね~と言われ思い出しました。。。。。



この時期、鍋ものが多い季節ですが、スープだけ少し残ったりして捨ててやしませんか?

ウチは昨日まで3日連続その都度具材を継ぎ足し、食べていたんですが。。。。
豚肉、白菜、大根、鶏団子、豆腐、しらたき、きのこ類・・・・・・・・・と、まぁ、普通の鍋にポン酢を足して食べるのが普通なんですが、そろそろ飽きてきます。。。。


とゆうことで、一人前強、汁が残りご飯でも入れておじやに・・・・・・と考えていたのですが、ここは思い切ってトマトスープを作りスパゲティーにしちゃいましょう。。。

残り汁には鍋の具材の旨味が凝縮しているので、ダシは不要です。。。


鍋の残り汁に、スパゲッティー、ホールトマト、そして今回は実家から送ってもらった地鶏の炭火焼真空パックを使います。。。。
土鍋スパゲッティー_c0159762_1928710.jpg



土鍋にホールトマトを加え、地鶏を加え、スパゲティーを入れるだけです。。。。 味は塩こしょうや、チキンコンソメ、バジルなど、味を見て適当にやってください。。。。 ナスなどニンニクで炒めて入れても良いですね。。。




はい今夜の晩御飯の出来上がり。。。。。。。美味し!!!


土鍋スパゲッティー_c0159762_19282863.jpg


ではまた。。。。。。。。
by gatestore1973 | 2010-02-16 19:46 | C級レシピでクッキング
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